Zažijte

fantastickou
českou kuchyni

v srdci pivovaru

Objevte
pražský klenot

Originální restaurace Cobolis se nachází přímo nad pivovarem Cobolis. Nabízíme kompletní pivní sortiment z produkce pivovaru. Na jídelním lístku najdete moderní českou kuchyni.

Chystáte se zaskočit na „jedno, dvě“, posedět celý večer s přáteli nebo chcete uspořádat firemní večírek nebo meeting? V restauraci Cobolis se budete vždy cítit fantasticky.
Pod taktovkou vynikajícího šéfkuchaře a s maximálně milou
a rychlou obsluhou si čas strávený u nás jednoduše zamilujete.

Restaurace Cobolis

Aktuální informace 17. 6. 2025

Restaurace

VÁŽENÍ HOSTÉ,

OD 16.6. 2025, Z DŮVODU ZVYŠOVÁNÍ NÁKLADŮ NA VÝROBU, NASTÁVÁ ZMĚNA U LIMONÁDY KE KAŽDÉMU POLEDNÍMU JÍDLU.

ZDARMA ZŮSTÁVÁ JEN U ZVÝHODNĚNÉHO MENU S POLÉVKOU. DĚKUJEME ZA POCHOPENÍ.

Aktuálně na čepu:

Světlé, výčepní, nefiltrované pivo Cobolis Světlý výroční ležák – Bivoj 12

Světlé, svrchně kvašené, silné pivo Cobolis Gulf of Mexico – NEIPA 13

Světlé, svrchně kvašené, silné pivo Cobolis North Cascades – Northen IPA 13

A další skvělá, NAŠE, nefiltrovaná piva na čepu. U nás si vybere každý!

NA ZDRAVÍ A TĚŠÍME SE NA VAŠÍ NÁVŠTĚVU!

„DEJ BŮH ŠTĚSTÍ“

Denní Menu 17. 6. 2025

Pondělí

Polévka

0,33 l

Zeleninová 1,3,7,9 (1)

55 Kč

Hlavní jídlo 1

120 g

Smažený eidam, vařený brambor, tatarská omáčka 1,3,7,12 ()

179 Kč

300 g

Kuřecí rizoto, sýr, okurka 1,3,7,2 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 2

220 g

Tortilla s trhaný vepřovým masem, hranolky, coleslaw 1,3,7,12 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 3

120 g

Vepřová plec na kmíně, těstoviny 1,3,7 ()

179 Kč

Naše limonáda zdarma pouze ke zvýhodněnému menu ()

Kč

Úterý

Polévka

0,33 l

Kuřecí vývar 1,3,7,9 ()

55 Kč

Hlavní jídlo 1

120 g

Kuřecí tikka masala, dušená rýže 1,3,7,12 ()

179 Kč

120 g

Hovězí znojemská pečeně, houskový knedlík 1,3,7 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 2

150 g

Holandský řízek, bramborová kaše, okurka 1,3,7,12 ()

169 Kč

Hlavní jídlo 3

120 g

Uzená krkovice, lepenice, okurka 1,3,7,12 ()

169 Kč

Naše limonáda zdarma pouze ke zvýhodněnému menu ()

Kč

Středa

Polévka

0,33 l

Pórková s vejcem 1,3,7,9 ()

55 Kč

Hlavní jídlo 1

150 g

Smažená niva, vařený brambor, tatarská omáčka 1,7,3 ()

179 Kč

150 g

Pivovarský talíř, dušené zelí, variace knedlíků 1,3,7,9,10 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 2

300 g

Špagety s boloňskou omáčkou 1,3,7,6,4,2 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 3

120 g

Vepřová plec na hořčici, noky 1,3,7 ()

179 Kč

Naše limonáda zdarma pouze ke zvýhodněnému menu ()

Kč

Čtvrtek

Polévka

0,33 l

Česnečka 1,3,7,9 ()

55 Kč

Hlavní jídlo 1

150 g

Vepřový kotlíkový gulášek, pečivo 1,7,3 ()

179 Kč

150 g

Smažený řízečky z panenky, bramborová kaše, rajský salát 1,3,7 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 2

300 g

Houbové rizoto, parmazán7,12 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 3

120 g

Hovězí vařené, vařený brambor, tatarská omáčka 1,3,7 ()

179 Kč

Naše limonáda zdarma pouze ke zvýhodněnému menu ()

Kč

Pátek

Polévka

0,33 l

Brokolicový krém 1,3,7,9 ()

55 Kč

Hlavní jídlo 1

150 g

Kuřecí steak zapečený hermelínem a slaninou, hranolky, malý salát 1,3,7,12 ()

179 Kč

150 g

Rajská omáčka s klopsy, těstoviny 1,3,7 ()

169 Kč

Hlavní jídlo 2

250 g

Konfitované králičí stehno, špenát, bramborový knedlík 1,3,7,12 ()

189 Kč

Hlavní jídlo 3

250 g

Šišky s mákem 1,3,7 ()

119 Kč

Naše limonáda zdarma pouze ke zvýhodněnému menu ()

Kč

Víkend

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Stálé Menu

POLÉVKY

0,33 l

Polévka dle denní nabídky ()

65 Kč

0,33 l

Zelná polévka s uzeným žebrem (1,3,7,9) ()

89 Kč

PŘEDKRMY

100 g

Nakládaný hermelín s pikantním ajvarem, feferonkou, podáváme s pečivem (1,3,7,6,12) ()

105 Kč

150 g

Buřty na černém pivu s pečivem (1,3,6,7,12) ()

155 Kč

120 g

Tenké plátky uzené šunky od kosti, okurky cornichons, hrubozrnná hořčice, podáváme s pečivem (1,7,10) ()

145 Kč

100 g

Pivovarský hovězí tataráček dochucený dle našeho šéfkuchaře, topinky 4ks (1,3,7,10) ()

195 Kč

80 g

Tataráček z uzené nivy podávaný s topinkami a nakládanou zeleninou (1,3,7,10) ()

145 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

180 g

Pečený vepřový bůček na pivě, bramborové šišky s cibulkou, červené zelí ¨(1,3,7,12) ()

245 Kč

450 g

Pečené vykostěné vepřové kolínko, pikantní hořčice, naše nakládaná zelenina, křen, pečivo (1,3,7,9,10,12) ()

275 Kč

250 g

Hříbková omáčka se zastřeným vejcem, zauzené grenaille (1,3,7,12) ()

185 Kč

650 g

Pečená vepřová žebírka z pečeně, malý zeleninový salátek, variace studených omáček, pečivo (1,3,10) ()

315 Kč

300 g

Kynutý knedlík plněný hovězím konfitem, svíčková omáčka, sušené brusinky (1,3,7,10,12) ()

255 Kč

200 g

Kuřecí řízek s bramborovou kaší, okurkový salát (1,3,7,12) ()

215 Kč

BURGERY

200 g

Hovězí cheesburger (hovězí vyzrálé maso, bulka, česneková mayo, sýr čedar, slanina, okurky, rajče, křupavý salát, červená cibule) 1,3,7,10 ()

325 Kč

150 g

Vegetarian burger (grilovaný sýr hallumi, bulka, rukola, okurka, červená cibulka, koprová mayo) (1,3,7,12) ()

245 Kč

STEAKY

200 g

Kachní prso sous-vide s brusinkovou omáčkou, celerovo-bramborové pyré , císařský hrášek (1,3,7) ()

295 Kč

300 g

Telecí rib eye steak s omáčkou z pečených paprik, batátové hranolky (1,7,12) ()

395 Kč

200 g

Grilovaný losos, lehký bramborový salát s okurkou a koprem, crème fraiche, citron (4,7,12) ()

285 Kč

200 g

Vepřová panenka sous vide s houbovým ragú, zauzené grenaille se špekem (1,3,7) ()

285 Kč

SALÁTY

300 g

Salát s pečenou dýní a řepou a šlehaným kozím sýrem, rukola,vlašské oříšky, medový vinigrette (1,3,7,12) ()

245 Kč

300 g

Salát Caesar se slaninou a kuřecím masem, římský salát, gran moravia, ančovičkový dresink, chlebové krutony (1,3,4,7,10) ()

249 Kč

PŘÍLOHY

200 g

Steakové hranolky, pikantní dip ()

95 Kč

200 g

Bramborová kaše ()

65 Kč

200 g

Malý zeleninový salátek ze sezónní zeleniny ()

75 Kč

Pečivo z naší pekárny ()

50 Kč

200 g

Batátové hranolky ()

105 Kč

1 ks Topinka ()

5 Kč

Nápoje

KÁVA A HORKÉ NÁPOJE

Piva

Piva na čepu

Předák 10°

1 l … 80 Kč

Praotec Ležák 12°

1 l … 92 Kč

Cobolis Brigádník Sazz Shine 10°

1 l … 105 Kč

Brigádník Rubín a Harmonie 11°

1 l … 105 Kč

Saaz Ale Saturn 14°

1 l … 147 Kč

Brew Berry Gose Fruity 10°

1 l … 164 Kč

Kopí Vítězství– Irish Dry Stout 13°

1 l … 105 Kč

Nevada Ale 11°

1 l … 105 Kč

NEIPA Franklin 14°

1 l … 172 Kč

Bavorsky Inkvizitor 11°

1 l … 97 Kč

Bivoj

12°

0,3 l 43,- Kč

0,5 l 65,- Kč

Golden Gate

10°

0,3 l 58,- Kč

0,4 l 71,- Kč

Kámen osudu

10°

40 Kč – 0,3 l

49 Kč – 0,4 l

Nevada

11°

0,3 l 42,-Kč

0,4 l 50,- Kč

Praotec Ležák

12°

0,3 l 40,-Kč

0,5 l 61,-Kč

Předák

10°

0,3 l 35,-Kč

0,5 l 53,-Kč

Reichstag Pflaume

14°

0,3 l 65,- Kč

0,4 l 79,- Kč

Vína

Rozlévaná

0,2 l

Bílé víno

70 Kč

0,2 l

Růžové víno

70 Kč

0,2 l

Červené víno

70 Kč

Lahvová (dle nabídky z našeho vinného listu)

Šumivá

0,1 l

Prosecco Vino Frizzante

60 Kč

0,75 l

Prosecco Vino Frizzante

295 Kč

0,75 l

Prosecco Collalto Perky Treviso DOC Brut

435 Kč

Lihoviny

APERITIVY

0,2 l

Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, soda)

129 Kč

5 cl

Campari Bitter

65 Kč

0,1 l

Martini (Extra dry, Bianco)

65 Kč

0,2 l

Martini Fiero + tonic

119 Kč

0,2 l

Campari Spritz

129 Kč

0,2 l

Crodino Spritz

99 Kč

RUM

4 cl

Republica

60 Kč

4 cl

Captain Morgan Spiced Gold

70 Kč

4 cl

Havana Club Añejo 3yo

70 Kč

4 cl

Legendario Elixir De Cuba 7 Años

90 Kč

4 cl

Don Papa 7yo

140 Kč

4 cl

Ron Zacapa Centenario 23 Años

160 Kč

4 cl

Brugal

130 Kč

4 cl

Diplomatico

130 Kč

4 cl

Prestigio 21 yo

210 Kč

WHISKY

4 cl

Talisker 10yo

155 Kč

4 cl

Cragganmore 12yo

155 Kč

4 cl

Oban Distillers Editions

210 Kč

4 cl

Jack Daniel ́s Honey Tennessee Whiskey

90 Kč

4 cl

Jack Daniel ́s Tennessee Whiskey

85 Kč

4 cl

Tullamore Dew Irish Whiskey

80 Kč

4 cl

Jameson Irish Whiskey

80 Kč

VODKA

4 cl

Absolut Blue Vodka

75 Kč

4 cl

Nemiroff vodka De Luxe

70 Kč

4 cl

Haku vodka (100% japonská rýže)

125 Kč

GIN

4 cl

Bombay Sapphire Gin

80 Kč

4 cl

Gin Roku ( japonský gin )

115 Kč

PÁLENKY

4 cl

Pivovice Cobolis 42% (stříbrná)

50 Kč

4 cl

Pivovice Cobolis 42% (zlatá)

66 Kč

4 cl

Třešňovice 50% Fleret Collection 1850

80 Kč

4 cl

Hruškovice 50% Fleret Collection 1850

80 Kč

4 cl

Slivovice 50% Fleret Collection 1850

80 Kč

4 cl

Meruňkovice 50% Fleret Collection 1850

80 Kč

4 cl

Maliny z Beskyd 40% Fleret Collection 1850

95 Kč

4 cl

Mandlovka 40% Hustopečská palírna

95 Kč

4 cl

Šitner Meruňkovice

115 Kč

4 cl

Šitner Jablkovice

95 Kč

4 cl

Šitner Višňovice

95 Kč

4 cl

Šitner Třešňovice

95 Kč

OSTATNÍ LIHOVINY

4 cl

Božkov Tuzemský

50 Kč

4 cl

Božkov Pepermint

50 Kč

4 cl

Božkov Vaječný likér

50 Kč

4 cl

Božkov Griotte

50 Kč

4 cl

Becherovka Original

60 Kč

4 cl

Fernet Stock

60 Kč

4 cl

Jägermeister

70 Kč

4 cl

Tequila (silver, gold)

80 Kč

NEALKO

0,33 l

Rajec (neperlivá, jemně perlivá)

45 Kč

0,75 l

Rajec (neperlivá, jemně perlivá)

75 Kč

0,25 l

Royal Crown Cola Classic / No Sugar

55 Kč

0,25 l

Targa Florio Pomeranč

55 Kč

0,25 l

Targa Florio Citrón

55 Kč

0,25 l

Tonica Originale / Rosa / Ginger

55 Kč

0,25 l

Curiosa (jablko, pomeranč, multivitamin, jahoda)

55 Kč

0,25 l

Dilmah černý čaj broskev / citrón

55 Kč

0,25 l

Red Bull Energy Drink

65 Kč

0,3 l

Limonáda točená (dle nabídky)

30 Kč

0,5 l

Limonáda točená (dle nabídky)

50 Kč

0,1 l

Voda z kohoutku

5 Kč

0,3 l

Yuzu limonáda

85 Kč

0,5 l

Yuzu limonáda

125 Kč

KÁVA A HORKÉ NÁPOJE

7 g

Espresso

59 Kč

7 g

Espresso Decaffeinato

59 Kč

7 g

Cappuccino

74 Kč

7 g

Latte Macchiato

79 Kč

1 ks

Čaj (dle nabídky)

55 Kč

1 ks

Čaj čerstvý (máta, zázvor)

60 Kč

4 cl

Horký grog

60 Kč

4 cl

Horká griottka

60 Kč

0,2 l

Svařené víno

80 Kč

Jednoduchá
rezervace

Napište, kdy k nám chcete přijít, kolik Vás bude a zanechte na sebe kontakt.
Obratem Vás budeme kontaktovat a rezervaci potvrdíme.

ČAS UVEDENÝ JAKO PRVNÍ, JE BRÁN JAKO ČAS PŘÍCHODU. DVOUHODINOVÝ INTERVAL JE ORIENTAČNÍ DOBA TRVÁNÍ REZERVACE.

NEVYBRALI JSTE SI ČAS PŘÍCHODU? UVEĎTE HO V: POZNÁMKA K REZERVACI.

DĚKUJEME A TĚŠÍME SE NA VAŠÍ NÁVŠTĚVU.

fantastickou českou kuchyni

v srdci pivovaru

Objevte pražský klenot

Aktuální informace 17. 6. 2025

Denní Menu 17. 6. 2025

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Stálé Menu

Nápoje

Piva na čepu

Předák 10°

Předák 10°

Praotec Ležák 12°

Praotec Ležák 12°

Cobolis Brigádník Sazz Shine 10°

Cobolis Brigádník Sazz Shine 10°

Brigádník Rubín a Harmonie 11°

Brigádník Rubín a Harmonie 11°

Saaz Ale Saturn 14°

Saaz Ale Saturn 14°

Brew Berry Gose Fruity 10°

Brew Berry Gose Fruity 10°

Kopí Vítězství– Irish Dry Stout 13°

Kopí Vítězství– Irish Dry Stout 13°

Nevada Ale 11°

Nevada Ale 11°

NEIPA Franklin 14°

NEIPA Franklin 14°

Bavorsky Inkvizitor 11°

Bavorsky Inkvizitor 11°

Jednoduchá rezervace

Akce Restaurace&Pivovaru

fantastickou
českou kuchyni

Objevte
pražský klenot

Jednoduchá
rezervace