Zažijte

fantastickou
českou kuchyni

v srdci pivovaru

Objevte
pražský klenot

Originální restaurace Cobolis se nachází přímo nad pivovarem Cobolis. Nabízíme kompletní pivní sortiment z produkce pivovaru. Na jídelním lístku najdete moderní českou kuchyni.

Chystáte se zaskočit na „jedno, dvě“, posedět celý večer s přáteli nebo chcete uspořádat firemní večírek nebo meeting? V restauraci Cobolis se budete vždy cítit fantasticky.
Pod taktovkou vynikajícího šéfkuchaře a s maximálně milou
a rychlou obsluhou si čas strávený u nás jednoduše zamilujete.

Restaurace Cobolis

Aktuální informace 31. 3. 2025

Restaurace

Aktuálně na čepu:

Polotmavé, spodně kvašené, silné pivo Cobolis Rauchbier – Kouř 14

Světlé, svrchně kvašené, silné pivo Cobolis Australian Secret IIPA 22 – West Coast imperial IPA.

Světlé, pšeničné, svrchně kvašené, ochucené pivo Cobolis The Long Winter Night – Imperial Sour Ale 19

Světlé, svrchně kvašené, speciální pivo Cobolis Jefferson NEIPA 16

Světlé, pšeničné, svrchně kvašené pivo Cobolis Relax Blues Saison 13

Tmavé, svrchně kvašené, silné pivo Cobolis Kopí vítezství – Irish Dry Stout 13

A další skvělá, NAŠE, nefiltrovaná piva na čepu. U nás si vybere každý!

NA ZDRAVÍ A TĚŠÍME SE NA VAŠÍ NÁVŠTĚVU!

„DEJ BŮH ŠTĚSTÍ“

Denní Menu 31. 3. 2025

Pondělí

Polévka

0,33 l

Bramboračka 1,3,7,9 (1)

55 Kč

Hlavní jídlo 1

250 g

Kuřecí stehno na paprice, houskový knedlík 1,3,7,12 ()

179 Kč

120 g

Hovězí nudličky na cibuli, dušená rýže 1,3,7,12 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 2

150 g

Sekaná Cobolis, bramborová kaše, okurka 1,3,7,12 ()

169 Kč

Hlavní jídlo 3

300 g

Špagety aglio olio e pepperoncino 1,3,7,12 ()

169 Kč

Ke každému jídlu z poledního menu malá limonáda od nás zdarma ()

Kč

Úterý

Polévka

0,33 l

Kuřecí vývar 1,3,7,9 ()

55 Kč

Hlavní jídlo 1

300 g

Živáňský kotlík 1,3,7,12 ()

179 Kč

200 g

Pivovarský talíř, variace zelí a knedlíků 1,3,7,12 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 2

120 g

Smažený hermelín, hranolky, tatarská omáčka 1,3,7,12 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 3

120 g

Játra na cibulce, dušená rýže 1,3,7,12 ()

179 Kč

Ke každému jídlu z poledního menu, malá limonáda od nás zdarma ()

Kč

Středa

Polévka

0,33 l

Tomatová s těstovinou 1,3,7,9 ()

55 Kč

Hlavní jídlo 1

150 g

Uzená krkovice, hrachová kaše, okurka, cibulka 1,3,7,12 ()

179 Kč

120 g

Hovězí znojemská pečeně, dušená rýže 1,3,7,12 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 2

150 g

Smažené žampiony, vařený brambor, tatarská omáčka 1,3,7,12 ()

169 Kč

Hlavní jídlo 3

250 g

Kuřecí křidélka sweet chilli, hranolky, coleslaw,3,7,12 ()

179 Kč

Ke každému jídlu z poledního menu malá limonáda od nás zdarma ()

Kč

Čtvrtek

Polévka

0,33 l

Česnečka 1,3,7,9 ()

55 Kč

Hlavní jídlo 1

300 g

Buřtguláš s medvědím česnekem 1,7,3 ()

169 Kč

120 g

Vepřová plec na smetaně, houskový knedlík 1,3,7,9,10 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 2

150 g

Kuřecí katův šleh, bramborák 1,3,7 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 3

120 g

Burger Cobolis, hranolky, dip 1,3,7 ()

179 Kč

Ke každému jídlu z poledního menu malá limonáda od nás zdarma ()

Kč

Pátek

Polévka

0,33 l

Fazolová 1,3,7,9 ()

55 Kč

Hlavní jídlo 1

150 g

Pivovarský hovězí guláš, karlovarský knedlík 1,3,7,12 ()

179 Kč

250 g

Konfitované kachní stehno, červené zelí, bramborový knedlík 1,3,7 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 2

300 g

Kuřecí rizoto, sýr, okurka 1,3,7 ()

169 Kč

Hlavní jídlo 3

250 g

Jahodové knedlíky 1,3,7 ()

119 Kč

Ke každému jídlu z poledního menu malá limonáda od nás zdarma ()

Kč

Víkend

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Stálé Menu

POLÉVKY

0,33 l

Polévka dle denní nabídky ()

65 Kč

0,33 l

Zelná polévka s uzeným žebrem (1,3,7,9) ()

89 Kč

PŘEDKRMY

100 g

Nakládaný hermelín s pikantním ajvarem, feferonkou, podáváme s pečivem (1,3,7,6,12) ()

105 Kč

150 g

Buřty na černém pivu s pečivem (1,3,6,7,12) ()

155 Kč

120 g

Tenké plátky uzené šunky od kosti, okurky cornichons, hrubozrnná hořčice, podáváme s pečivem (1,7,10) ()

145 Kč

100 g

Pivovarský hovězí tataráček dochucený dle našeho šéfkuchaře, topinky 4ks (1,3,7,10) ()

195 Kč

80 g

Tataráček z uzené nivy podávaný s topinkami a nakládanou zeleninou (1,3,7,10) ()

145 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

180 g

Pečený vepřový bůček na pivě, bramborové šišky s cibulkou, červené zelí ¨(1,3,7,12) ()

245 Kč

450 g

Pečené vykostěné vepřové kolínko, pikantní hořčice, naše nakládaná zelenina, křen, pečivo (1,3,7,9,10,12) ()

275 Kč

250 g

Hříbková omáčka se zastřeným vejcem, zauzené grenaille (1,3,7,12) ()

185 Kč

650 g

Pečená vepřová žebírka z pečeně, malý zeleninový salátek, variace studených omáček, pečivo (1,3,10) ()

315 Kč

300 g

Kynutý knedlík plněný hovězím konfitem, svíčková omáčka, sušené brusinky (1,3,7,10,12) ()

255 Kč

200 g

Kuřecí řízek s bramborovou kaší, okurkový salát (1,3,7,12) ()

215 Kč

BURGERY

200 g

Hovězí cheesburger (hovězí vyzrálé maso, bulka, česneková mayo, sýr čedar, slanina, okurky, rajče, křupavý salát, červená cibule) 1,3,7,10 ()

325 Kč

150 g

Vegetarian burger (grilovaný sýr hallumi, bulka, rukola, okurka, červená cibulka, koprová mayo) (1,3,7,12) ()

245 Kč

STEAKY

200 g

Kachní prso sous-vide s brusinkovou omáčkou, celerovo-bramborové pyré , císařský hrášek (1,3,7) ()

295 Kč

300 g

Telecí rib eye steak s omáčkou z pečených paprik, batátové hranolky (1,7,12) ()

395 Kč

200 g

Grilovaný losos, lehký bramborový salát s okurkou a koprem, crème fraiche, citron (4,7,12) ()

285 Kč

200 g

Vepřová panenka sous vide s houbovým ragú, zauzené grenaille se špekem (1,3,7) ()

285 Kč

SALÁTY

300 g

Salát s pečenou dýní a řepou a šlehaným kozím sýrem, rukola,vlašské oříšky, medový vinigrette (1,3,7,12) ()

245 Kč

300 g

Salát Caesar se slaninou a kuřecím masem, římský salát, gran moravia, ančovičkový dresink, chlebové krutony (1,3,4,7,10) ()

249 Kč

PŘÍLOHY

200 g

Steakové hranolky, pikantní dip ()

95 Kč

200 g

Bramborová kaše ()

65 Kč

200 g

Malý zeleninový salátek ze sezónní zeleniny ()

75 Kč

Pečivo z naší pekárny ()

50 Kč

200 g

Batátové hranolky ()

105 Kč

1 ks Topinka ()

5 Kč

Nápoje

KÁVA A HORKÉ NÁPOJE

Piva

Piva na čepu

Předák 10°

1 l … 80 Kč

Praotec Ležák 12°

1 l … 92 Kč

Cobolis Brigádník Sazz Shine 10°

1 l … 105 Kč

Brigádník Rubín a Harmonie 11°

1 l … 105 Kč

Saaz Ale Saturn 14°

1 l … 147 Kč

Brew Berry Gose Fruity 10°

1 l … 164 Kč

Kopí Vítězství– Irish Dry Stout 13°

1 l … 105 Kč

Nevada Ale 11°

1 l … 105 Kč

NEIPA Franklin 14°

1 l … 172 Kč

Bavorsky Inkvizitor 11°

1 l … 97 Kč

Australian Secret

22°

0,3 l 62,- Kč

0,4 l 76,- Kč

Jefferson

16°

0,3 l 67,-Kč

0,4 l 81,-Kč

Kopí vítězství

13°

0,3 l 43,-

0,4 l 52,-

Kouř

14°

0,3 l 51,- Kč

0,5 l 78,- Kč

Nevada

11°

0,3 l 42,-Kč

0,4 l 50,- Kč

Praotec Ležák

12°

0,3 l 39,-Kč

0,5 l 59,-Kč

Předák

10°

0,3 l 33,-Kč

0,5 l 50,-Kč

Zlatá horečka

13°

61 Kč – 0,3 l

74 Kč – 0,4 l

Vína

Rozlévaná

0,2 l

Bílé víno

70 Kč

0,2 l

Růžové víno

70 Kč

0,2 l

Červené víno

70 Kč

Lahvová (dle nabídky z našeho vinného listu)

Šumivá

0,1 l

Prosecco Vino Frizzante

60 Kč

0,75 l

Prosecco Vino Frizzante

295 Kč

0,75 l

Prosecco Collalto Perky Treviso DOC Brut

435 Kč

Lihoviny

APERITIVY

0,2 l

Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, soda)

119 Kč

5 cl

Campari Bitter

65 Kč

0,1 l

Martini (Extra dry, Bianco)

65 Kč

0,2 l

Martini Fiero + tonic

109 Kč

RUM

4 cl

Republica

60 Kč

4 cl

Captain Morgan Spiced Gold

70 Kč

4 cl

Havana Club Añejo 3yo

70 Kč

4 cl

Legendario Elixir De Cuba 7 Años

90 Kč

4 cl

Don Papa 7yo

140 Kč

4 cl

Ron Zacapa Centenario 23 Años

160 Kč

4 cl

Brugal

130 Kč

4 cl

Diplomatico

130 Kč

4 cl

Prestigio 21 yo

210 Kč

WHISKY

4 cl

Talisker 10yo

145 Kč

4 cl

Cragganmore 12yo

145 Kč

4 cl

Oban Distillers Editions

210 Kč

4 cl

Jack Daniel ́s Honey Tennessee Whiskey

90 Kč

4 cl

Jack Daniel ́s Tennessee Whiskey

85 Kč

4 cl

Tullamore Dew Irish Whiskey

80 Kč

4 cl

Jameson Irish Whiskey

80 Kč

VODKA

4 cl

Absolut Blue Vodka

75 Kč

4 cl

Nemiroff vodka De Luxe

70 Kč

4 cl

Haku vodka (100% japonská rýže)

105 Kč

GIN

4 cl

Bombay Sapphire Gin

80 Kč

4 cl

Gin Roku ( japonský gin )

95 Kč

PÁLENKY

4 cl

Pivovice Cobolis 42% (stříbrná)

50 Kč

4 cl

Pivovice Cobolis 42% (zlatá)

66 Kč

4 cl

Třešňovice 50% Fleret Collection 1850

80 Kč

4 cl

Hruškovice 50% Fleret Collection 1850

80 Kč

4 cl

Slivovice 50% Fleret Collection 1850

80 Kč

4 cl

Meruňkovice 50% Fleret Collection 1850

80 Kč

4 cl

Maliny z Beskyd 40% Fleret Collection 1850

95 Kč

4 cl

Mandlovka 40% Hustopečská palírna

95 Kč

OSTATNÍ LIHOVINY

4 cl

Božkov Tuzemský

45 Kč

4 cl

Božkov Pepermint

45 Kč

4 cl

Božkov Vaječný likér

45 Kč

4 cl

Božkov Griotte

45 Kč

4 cl

Becherovka Original

60 Kč

4 cl

Fernet Stock

60 Kč

4 cl

Jägermeister

70 Kč

4 cl

Tequila (silver, gold)

80 Kč

NEALKO

0,25 l

Toma (neperlivá, jemně perlivá)

39 Kč

0,33 l

Coca-Cola (Coca-Cola, Coca-Cola Zero)

55 Kč

0,33 l

Fanta

55 Kč

0,33 l

Sprite

55 Kč

0,25 l

Kinley (Tonic, Ginger Ale)

55 Kč

0,25 l

Cappy džus (sklo dle nabídky)

55 Kč

0,25 l

Red Bull Energy Drink

65 Kč

0,3 l

Limonáda točená (dle nabídky)

30 Kč

0,5 l

Limonáda točená (dle nabídky)

50 Kč

0,1 l

Voda z kohoutku

5 Kč

0,3 l

Yuzu limonáda

55 Kč

0,5 l

Yuzu limonáda

85 Kč

KÁVA A HORKÉ NÁPOJE

7 g

Espresso

53 Kč

7 g

Espresso Decaffeinato

53 Kč

7 g

Cappuccino

68 Kč

7 g

Latte Macchiato

73 Kč

1 ks

Čaj (dle nabídky)

50 Kč

1 ks

Čaj čerstvý (máta, zázvor)

55 Kč

4 cl

Horký grog

60 Kč

4 cl

Horká griottka

60 Kč

0,2 l

Svařené víno

75 Kč

Jednoduchá
rezervace

Napište, kdy k nám chcete přijít, kolik Vás bude a zanechte na sebe kontakt.
Obratem Vás budeme kontaktovat a rezervaci potvrdíme.

ČAS UVEDENÝ JAKO PRVNÍ, JE BRÁN JAKO ČAS PŘÍCHODU. DVOUHODINOVÝ INTERVAL JE ORIENTAČNÍ DOBA TRVÁNÍ REZERVACE.

NEVYBRALI JSTE SI ČAS PŘÍCHODU? UVEĎTE HO V: POZNÁMKA K REZERVACI.

DĚKUJEME A TĚŠÍME SE NA VAŠÍ NÁVŠTĚVU.

fantastickou českou kuchyni

v srdci pivovaru

Objevte pražský klenot

Aktuální informace 31. 3. 2025

Denní Menu 31. 3. 2025

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Stálé Menu

Nápoje

Piva na čepu

Předák 10°

Předák 10°

Praotec Ležák 12°

Praotec Ležák 12°

Cobolis Brigádník Sazz Shine 10°

Cobolis Brigádník Sazz Shine 10°

Brigádník Rubín a Harmonie 11°

Brigádník Rubín a Harmonie 11°

Saaz Ale Saturn 14°

Saaz Ale Saturn 14°

Brew Berry Gose Fruity 10°

Brew Berry Gose Fruity 10°

Kopí Vítězství– Irish Dry Stout 13°

Kopí Vítězství– Irish Dry Stout 13°

Nevada Ale 11°

Nevada Ale 11°

NEIPA Franklin 14°

NEIPA Franklin 14°

Bavorsky Inkvizitor 11°

Bavorsky Inkvizitor 11°

Jednoduchá rezervace

Akce Restaurace&Pivovaru

fantastickou
českou kuchyni

Objevte
pražský klenot

Jednoduchá
rezervace