Zažijte

fantastickou
českou kuchyni

v srdci pivovaru

Objevte
pražský klenot

Originální restaurace Cobolis se nachází přímo nad pivovarem Cobolis. Nabízíme kompletní pivní sortiment z produkce pivovaru. Na jídelním lístku najdete moderní českou kuchyni.

Chystáte se zaskočit na „jedno, dvě“, posedět celý večer s přáteli nebo chcete uspořádat firemní večírek nebo meeting? V restauraci Cobolis se budete vždy cítit fantasticky.
Pod taktovkou vynikajícího šéfkuchaře a s maximálně milou
a rychlou obsluhou si čas strávený u nás jednoduše zamilujete.

Restaurace Cobolis

Aktuální informace 26. 11. 2025

Restaurace

Aktuálně na čepu:

Světlé, svrchně kvašené, silné pivo Cobolis Gulf of Mexico NEIPA 13

Světlé, pšeničné, svrchně kvašené, ochucené pivo Cobolis Reichstag Mirabelle – Sour Ale mirabelkový 14

Světlé, svrchně kvašené, silné pivo Cobolis Yellowstone – Imperial IPA 18

Světlý ležák, spodně kvašený Cobolis Brigádník Rubín a Harmonie 11 – zelený chmel

Polotmavé, pšeničné, svrchně kvašené pivo Cobolis Bavorský inkvizitor XI

A další skvělá, NAŠE, nefiltrovaná piva na čepu. U nás si vybere každý!

NA ZDRAVÍ A TĚŠÍME SE NA VAŠÍ NÁVŠTĚVU!

„DEJ BŮH ŠTĚSTÍ“

Aktuální nabídka 26. 11. 2025

Bílá zelná polévka

65,- Kč

Domácí škvarková pomazánka, nakládaná zelenina, pečivo z naší pekárny

119,- Kč

Doporučujeme pivo Předák Ležák 10°

Světlá nebo tmavá tlačenka, ocet, cibule, pečivo z naší pekárny

129,- Kč

Doporučujeme pivo Praotec Ležák 12°

Restovaná drůbeží játra s cibulkou a červeným vínem,

rozpečený domácí chléb

179,- Kč

Doporučujeme pivo Nevada APA 11°

Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou, houskový knedlík

199,- Kč

Doporučujeme pivo Everglades IPA 15°

Bacon burger Cobolis

vyzrálé hovězí maso, extra porce slaniny, cheddar, rajče, okurka, jalapeño majonéza, cibulová marmeláda

smažené hranolky, coleslaw salát

339,- Kč

Doporučujeme pivo Gulf of Mexico NEIPA 13°

Denní Menu 26. 11. 2025

Pondělí

Polévka

0,33 l

Zeleninová s vejcem 1,3,7,9 (1)

65 Kč

Hlavní jídlo 1

120 g

Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže 1,3,7 ()

189 Kč

220 g

Pečené kuřecí stehno, bramborová kaše, okurkový salát 1,3,7 ()

189 Kč

Hlavní jídlo 2

150 g

Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka 1,3,7 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 3

300 g

Mexické fazole s vepřovým masem, naše pečivo 1,3,7 ()

169 Kč

Naše limonáda zdarma pouze ke zvýhodněnému menu ()

Kč

Úterý

Polévka

0,33 l

Bílá zelná 1,3,7,9 ()

65 Kč

Hlavní jídlo 1

150 g

Sekaná se zeleninou, bramborová kaše, okurka 1,3,7 ()

179 Kč

150 g

Smažená gouda, vařený brambor, tatarská omáčka 1,3,7 ()

189 Kč

Hlavní jídlo 2

150 g

Vepřový perkelt, těstoviny 1,3,7 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 3

200 g

Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou, houskový knedlík 1,3,7 ()

189 Kč

Naše limonáda zdarma pouze ke zvýhodněnému menu ()

Kč

Středa

Polévka

0,33 l

Česnečka s krutony 1,3,7,9 ()

65 Kč

Hlavní jídlo 1

150 g

Kuřecí směs se žampiony, dušená rýže 1,3,7 ()

179 Kč

150 g

Vepřové karé s hořčičnou omáčkou, krokety, malý salát 1,3,7 ()

189 Kč

Hlavní jídlo 2

120 g

Hrachová kaše s opečenou klobásou, sázené vejce, cibulka 1,3,7 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 3

120 g

Pečené vepřové koleno, špenát, bramborový knedlík 1,3,7 ()

189 Kč

Naše limonáda zdarma pouze ke zvýhodněnému menu ()

Kč

Čtvrtek

Polévka

0,33 l

Pórková 1,3,7 ()

65 Kč

Hlavní jídlo 1

150 g

Krkovice na černém pivě, bramborová kaše 1,3,7,12 ()

179 Kč

120 g

Švédská hovězí pečeně, houskový knedlík 1,3,7 ()

179 Kč

Hlavní jídlo 2

250 g

Špekové knedlíky, dušené zelí, cibulka 1,3,7 ()

189 Kč

Hlavní jídlo 3

300 g

May i shang shu (thajské nudle) 1,3,7 ()

189 Kč

Naše limonáda zdarma pouze ke zvýhodněnému menu ()

Kč

Pátek

Polévka

0,33 l

Bramboračka 1,3,7,9 ()

65 Kč

Hlavní jídlo 1

220 g

Pečené vepřové kolínko, naše pečivo, hořčice, křen 1,3,7,12 ()

189 Kč

120 g

Svíčková na smetaně, žemlový knedlík, brusinky 1,3,7 ()

189 Kč

Hlavní jídlo 2

250 g

Kuřecí wrap, hranolky, coleslaw 1,3,7 ()

189 Kč

Hlavní jídlo 3

250 g

Nudle s mákem 1,3,7 ()

119 Kč

Naše limonáda zdarma pouze ke zvýhodněnému menu ()

Kč

Víkend

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Stálé Menu

POLÉVKY

0,33 l

Polévka dle denní nabídky ()

65 Kč

0,33 l

Dršťková (1,3,7,9) ()

89 Kč

PŘEDKRMY

100 g

Nakládaný hermelín s pikantním ajvarem, feferonkou, podáváme s pečivem (1,3,7,6,12) ()

105 Kč

150 g

Buřty na pivu s pečivem (1,3,6,7,12) ()

155 Kč

120 g

Domácí vepřovka, okurky cornichons, hrubozrnná hořčice, pečivo (1,7,10) ()

145 Kč

100 g

Pivovarský hovězí tataráček dochucený dle našeho šéfkuchaře, topinky 4ks (1,3,7,10) ()

195 Kč

80 g

Tataráček z olomouckých tvarůžků (1,3,7,10) ()

165 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

180 g

Vepřová líčka na černém pivě, bramborová kaše (1,3,7,12) ()

245 Kč

450 g

Pečené vykostěné vepřové kolínko, pikantní hořčice, naše nakládaná zelenina, křen, pečivo (1,3,7,9,10,12) ()

275 Kč

250 g

Koprová omáčka s vejcem 63°, pečené grenaille, koprový olej (1,3,7,12) ()

195 Kč

650 g

Pečená vepřová žebírka z pečeně, malý zeleninový salátek, variace studených omáček, pečivo (1,3,10) ()

315 Kč

200 g

Holandský řízek z bůčku, bramborová kaše, smetanový okurkový salát s koprem (1,3,7,10,12) ()

215 Kč

200 g

Kuřecí řízek s bramborovou kaší, citron (1,3,7,12) ()

215 Kč

250 g

Bramborový knedlík plněný kachním konfitem, červené zelí, silná šťáva (1,3,7,12) ()

255 Kč

()

Kč

BURGERY

200 g

Hovězí cheesburger clasic (hovězí vyzrálé maso, bulka, rajčatový relish, hořčice, sýr čedar, slanina, okurky, rajče, červená cibule) 1,3,7,10 ()

325 Kč

150 g

Vegetarian burger (grilovaný sýr hallumi, bulka, rukola, okurka, červená cibulka, koprová mayo) (1,3,7,12) ()

245 Kč

STEAKY

200 g

Kuřecí supreme s tymiánovým jus, dýňové pyré, grilovaná zelenina (1,3,7) ()

295 Kč

220 g

Hovězí rump steak s pepřovou omáčkou, pečená brambora s libečkovým tvarohem (1,7,12) ()

395 Kč

200 g

Grilovaný losos s petrželovou omáčkou, bylinkový bulgur, marinovaná cibule, citron (4,7,12) ()

285 Kč

300 g

Vepřová kotleta s tukovým krytím, fazolky se špekem (1,3,7) ()

315 Kč

SALÁTY

300 g

Salát z sezónní nakládané zeleniny s kozím sýrem, rukola, mák, vinaigrette rukola,vlašské oříšky, medový vinigrette (1,3,7,12) ()

255 Kč

300 g

Pivovarský salát s kuřecím masem, římský salát, vejce 63° římský salát, gran moravia, ančovičkový dresink, chlebové krutony (1,3,4,7,10) ()

259 Kč

PŘÍLOHY

200 g

Steakové hranolky, pikantní dip ()

95 Kč

200 g

Bramborová kaše ()

65 Kč

200 g

Malý zeleninový salátek ze sezónní zeleniny ()

75 Kč

Pečivo z naší pekárny ()

50 Kč

200 g

Batátové hranolky ()

105 Kč

1 ks Topinka ()

5 Kč

Nápoje

KÁVA A HORKÉ NÁPOJE

Piva

Piva na čepu

Předák 10°

1 l … 80 Kč

Praotec Ležák 12°

1 l … 92 Kč

Cobolis Brigádník Sazz Shine 10°

1 l … 105 Kč

Brigádník Rubín a Harmonie 11°

1 l … 105 Kč

Saaz Ale Saturn 14°

1 l … 147 Kč

Brew Berry Gose Fruity 10°

1 l … 164 Kč

Kopí Vítězství– Irish Dry Stout 13°

1 l … 105 Kč

Nevada Ale 11°

1 l … 105 Kč

NEIPA Franklin 14°

1 l … 172 Kč

Bavorsky Inkvizitor 11°

1 l … 97 Kč

Bavorský inkvizitor XI

11°

39 Kč – 0,3 l

59 Kč – 0,5 l

Brigádník Rubín a Harmonie

11°

0,3 l 43,- Kč

0,5 l 65,- Kč

Franklin

14°

0,3 l 64,- Kč

0,4 l 77,- Kč

Kámen osudu

10°

40 Kč – 0,3 l

49 Kč – 0,4 l

Nevada

11°

0,3 l 42,-Kč

0,4 l 50,- Kč

Praotec Ležák

12°

0,3 l 40,-Kč

0,5 l 61,-Kč

Předák

10°

0,3 l 35,-Kč

0,5 l 53,-Kč

Vína

Rozlévaná

0,2 l

Bílé víno

70 Kč

0,2 l

Růžové víno

70 Kč

0,2 l

Červené víno

70 Kč

Lahvová (dle nabídky z našeho vinného listu)

Šumivá

0,1 l

Prosecco Vino Frizzante

60 Kč

0,75 l

Prosecco Vino Frizzante

295 Kč

0,75 l

Prosecco Collalto Perky Treviso DOC Brut

435 Kč

Lihoviny

APERITIVY

0,2 l

Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, soda)

129 Kč

5 cl

Campari Bitter

65 Kč

0,1 l

Martini (Extra dry, Bianco)

65 Kč

0,2 l

Martini Fiero + tonic

119 Kč

0,2 l

Campari Spritz

129 Kč

0,2 l

Crodino Spritz

99 Kč

RUM

4 cl

Republica

60 Kč

4 cl

Captain Morgan Spiced Gold

70 Kč

4 cl

Havana Club Añejo 3yo

70 Kč

4 cl

Legendario Elixir De Cuba 7 Años

90 Kč

4 cl

Don Papa 7yo

140 Kč

4 cl

Ron Zacapa Centenario 23 Años

160 Kč

4 cl

Brugal

130 Kč

4 cl

Diplomatico

130 Kč

4 cl

Prestigio 21 yo

210 Kč

WHISKY

4 cl

Talisker 10yo

155 Kč

4 cl

Cragganmore 12yo

155 Kč

4 cl

Oban Distillers Editions

210 Kč

4 cl

Jack Daniel ́s Honey Tennessee Whiskey

90 Kč

4 cl

Jack Daniel ́s Tennessee Whiskey

85 Kč

4 cl

Tullamore Dew Irish Whiskey

80 Kč

4 cl

Jameson Irish Whiskey

80 Kč

VODKA

4 cl

Absolut Blue Vodka

75 Kč

4 cl

Nemiroff vodka De Luxe

70 Kč

4 cl

Haku vodka (100% japonská rýže)

125 Kč

GIN

4 cl

Bombay Sapphire Gin

80 Kč

4 cl

Gin Roku ( japonský gin )

115 Kč

PÁLENKY

4 cl

Pivovice Cobolis 42% (stříbrná)

50 Kč

4 cl

Pivovice Cobolis 42% (zlatá)

66 Kč

4 cl

Třešňovice 50% Fleret Collection 1850

80 Kč

4 cl

Hruškovice 50% Fleret Collection 1850

80 Kč

4 cl

Slivovice 50% Fleret Collection 1850

80 Kč

4 cl

Meruňkovice 50% Fleret Collection 1850

80 Kč

4 cl

Maliny z Beskyd 40% Fleret Collection 1850

115 Kč

4 cl

Mandlovka 40% Hustopečská palírna

95 Kč

4 cl

Šitner Meruňkovice

115 Kč

4 cl

Šitner Jablkovice

95 Kč

4 cl

Šitner Višňovice

95 Kč

4 cl

Šitner Třešňovice

95 Kč

OSTATNÍ LIHOVINY

4 cl

Božkov Tuzemský

50 Kč

4 cl

Božkov Pepermint

50 Kč

4 cl

Božkov Vaječný likér

50 Kč

4 cl

Božkov Griotte

50 Kč

4 cl

Becherovka Original

60 Kč

4 cl

Fernet Stock

60 Kč

4 cl

Jägermeister

70 Kč

4 cl

Tequila (silver, gold)

80 Kč

NEALKO

0,33 l

Rajec (neperlivá, jemně perlivá)

45 Kč

0,75 l

Rajec (neperlivá, jemně perlivá)

75 Kč

0,25 l

Royal Crown Cola Classic / No Sugar

55 Kč

0,25 l

Targa Florio Pomeranč

55 Kč

0,25 l

Targa Florio Citrón

55 Kč

0,25 l

Tonica Originale / Rosa / Ginger

55 Kč

0,25 l

Curiosa (jablko, pomeranč, multivitamin, jahoda)

55 Kč

0,25 l

Dilmah černý čaj broskev / citrón

55 Kč

0,25 l

Red Bull Energy Drink

65 Kč

0,3 l

Limonáda točená (dle nabídky)

30 Kč

0,5 l

Limonáda točená (dle nabídky)

50 Kč

0,1 l

Voda z kohoutku

5 Kč

0,3 l

Yuzu limonáda

85 Kč

0,5 l

Yuzu limonáda

125 Kč

KÁVA A HORKÉ NÁPOJE

7 g

Espresso

59 Kč

7 g

Espresso Decaffeinato

59 Kč

7 g

Cappuccino

74 Kč

7 g

Latte Macchiato

79 Kč

1 ks

Čaj (dle nabídky)

55 Kč

1 ks

Čaj čerstvý (máta, zázvor)

60 Kč

4 cl

Horký grog

60 Kč

4 cl

Horká griottka

60 Kč

0,2 l

Svařené víno

80 Kč

Jednoduchá
rezervace

Napište, kdy k nám chcete přijít, kolik Vás bude a zanechte na sebe kontakt.
Obratem Vás budeme kontaktovat a rezervaci potvrdíme.

ČAS UVEDENÝ JAKO PRVNÍ, JE BRÁN JAKO ČAS PŘÍCHODU. DVOUHODINOVÝ INTERVAL JE ORIENTAČNÍ DOBA TRVÁNÍ REZERVACE.

NEVYBRALI JSTE SI ČAS PŘÍCHODU? UVEĎTE HO V: POZNÁMKA K REZERVACI.

DĚKUJEME A TĚŠÍME SE NA VAŠÍ NÁVŠTĚVU.

fantastickou českou kuchyni

v srdci pivovaru

Objevte pražský klenot

Aktuální informace 26. 11. 2025

Aktuální nabídka 26. 11. 2025

Denní Menu 26. 11. 2025

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Polévka

Hlavní jídlo 1

Hlavní jídlo 2

Hlavní jídlo 3

Stálé Menu

Nápoje

Piva na čepu

Předák 10°

Předák 10°

Praotec Ležák 12°

Praotec Ležák 12°

Cobolis Brigádník Sazz Shine 10°

Cobolis Brigádník Sazz Shine 10°

Brigádník Rubín a Harmonie 11°

Brigádník Rubín a Harmonie 11°

Saaz Ale Saturn 14°

Saaz Ale Saturn 14°

Brew Berry Gose Fruity 10°

Brew Berry Gose Fruity 10°

Kopí Vítězství– Irish Dry Stout 13°

Kopí Vítězství– Irish Dry Stout 13°

Nevada Ale 11°

Nevada Ale 11°

NEIPA Franklin 14°

NEIPA Franklin 14°

Bavorsky Inkvizitor 11°

Bavorsky Inkvizitor 11°

Jednoduchá rezervace

Akce Restaurace&Pivovaru

fantastickou
českou kuchyni

Objevte
pražský klenot

Jednoduchá
rezervace