STEAKY

Kachní prso sous-vide s brusinkovou omáčkou, celerovo-bramborové pyré , císařský hrášek (1,3,7) ()

Telecí rib eye steak s omáčkou z pečených paprik, batátové hranolky (1,7,12) ()

Grilovaný losos, lehký bramborový salát s okurkou a koprem, crème fraiche, citron (4,7,12) ()

Vepřová panenka sous vide s houbovým ragú, zauzené grenaille se špekem (1,3,7) ()